Nu sunt mare fana a pastelor, nu pot sa zic niciodata, vaaai ce mult imi plac pastele! Insa, o data la ceva timp, niste paste cu mult sos de rosii mananc si eu. De aceasta data, am zis sa pregatesc paste cu sos alb, cu branzeturi si chiar au fost neasteptat de bune si gustoase. Deci, din cand in cand, merge si o portie calda de paste, dar neaparat sa aiba mult sos!
Ingrediente
Mod de preparareIntr-o cratita, punem apa cu sare si o transferam pe foc. Cand incepe sa clocoteasca apa, adaugam pastele si le fierbem 8-10-12 minute, depinde de tipul de paste folosit. Cand sunt fierte, le rasturnam intr-o strecuratoare si le lasam sa se scurga bine. Usturoiul il curatam, il taiem in doua. Ciupercile le spalam si le punem la scurs. Incingem uleiul intr-o tigaie, adaugam ciupercile si usturoiul. Le innabusim la foc potrivit 2 minute, apoi adaugam o canita de apa. Lasam la foc potrivit, pana scade tot lichidul. Atat cascavalul cat si parmezanul, le trecem prin razatoarea cu ochiuri mici. Cand lichidul a scazut, scoatem usturoiul, dam focul la mic, punem smantana de gatit, amestecam, apoi adaugam si branza. Presaram sare si piper dupa gust. Amestecam bine, pana branzeturile sunt complet topite. Tragem tigaia de pe foc. Punem portii in farfurii, presaram patrunjel verde tocat, fasii de parmezan si servim. Sa aveti pofta! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Penne cu ciuperci si sos alb cu branzeturi" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de oanapl
Se spală pieptul de pui, se taie cubulețe și se sotează în puțin ulei. Eu am avut un piept de pui de țară și am adăugat apă și sare l-am lăsat să fiarbă bine. Se pune...
Citeste continuareaPostat de Veronica22
Sfecla rosie se curata de coaja si se pune la fiert in apa cu putina sare. Cand fierbe apa adaugam si pastele si le lasam sa fiarba si apoi sa se raceasca in apa in care au fiert pentru a se...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
