Ingrediente
- 3 pere
- 100 gr zahar
- 200 ml apa
- 1 lingura zeama de lamaie
- 1 baton scortisoara
- 3 cuisoare
- 1 anason stelat
- 2 pastai cardamon
- 1 plic zahar vanilat
- pt decor:
- o capsuna
- o lingura iaurt gras
Mod de preparare
Perele se curata de coaja, se pastreaza codita, iar partea opusa sa taie in plan drept si se scot simburii. Se pune apa cu zaharul la fiert si se adauga toate mirodeniile in apa. Cind incepe sa fiarba se pun perele, deasupra se pune un capac facut din hirtie de copt. Se lasa perele sa fiarba 5 minute, se scot iar siropul se lasa 30 minute, pina scade si devine un sirop gros. Se pune para pe farfurie, peste para se toarna sirop si se serveste cu o lingura iaurt gras si o capsuna taiata felii pt aspect si culoare. Daca ti-a placut reteta noastra "Pere aromate in sirop" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
