Din ciclul: ce a mai carat Motan la Benga. :)))))
Ingrediente
Mod de preparareAluatul se lasa la decongelat de preferat in frigider. Branza de burduf se marunteste si se amesteca cu 3 galbenusuri. Se pune o foaie de aluat pe blatul de lucru dat cu faina si se netezeste cu sucitorul. Se taie in 12 bucati. Se pune o lingurita cu varf de branza pe fiecare bucata. Se unge pe margini cu galbenus de ou, se pliaza parte pe parte si se preseaza marginile cu o furculita. Se face cate o taietura oblica pe fiecare pernuta si se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se ung cu galbenus de ou si se presara cu mac. Se introduce in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 25-30 minute. Cand sunt rumenite frumos sunt gata. Se lasa la racit. Sunt bune si calde. Pofta Buna!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pernute cu branza de burduf" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (36)
|
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Postat de merisor67
Pentru aluatul de colțunași, cernem 3/4 din cantitatea de făină într-un vas și o amestecăm cu puțină sare. Facem o adâncitură la mijloc unde punem: gălbenușurile, untul rece...
Citeste continuareaPostat de privatelaura
Untul rece se taie cubulețe. Se pune într-un castron, se adaugă smântâna rece, ouăle și se frământă ușor. Se adaugă telemeaua rasă și făina. Se frământă...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
