Ingrediente
- 1 pachet aluat foietaj (800g)
- 600g branza de burduf
- 5 galbenusuri de ou
- mac
Mod de preparare
Aluatul se lasa la decongelat de preferat in frigider.
Branza de burduf se marunteste si se amesteca cu 3 galbenusuri.
Se pune o foaie de aluat pe blatul de lucru dat cu faina si se netezeste cu sucitorul.
Se taie in 12 bucati.
Se pune o lingurita cu varf de branza pe fiecare bucata.
Se unge pe margini cu galbenus de ou, se pliaza parte pe parte si se preseaza marginile cu o furculita.
Se face cate o taietura oblica pe fiecare pernuta si se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Se ung cu galbenus de ou si se presara cu mac.
Se introduce in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 25-30 minute.
Cand sunt rumenite frumos sunt gata.
Se lasa la racit.
Sunt bune si calde.
Pofta Buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pernute cu branza de burduf" nu uita sa-i faci un review. |
