Ingrediente
- 3 pesti cod mai micuti
- 2 oua
- faina
- pesmet
- sare
- 3 linguri smantana
- 3 cani apa
- 1 cana faina de malai
- 2 catei de usturoi
- ulei
Mod de preparare
Se curata pestii, se dezoseaza si se portioneaza, eu am taiat in 4 un peste. Se pun intr-o strecuratoare si se sareaza.
Apa se pune la clocotit cu sare, cand clocoteste de adauga faina de malai si se omogenizeaza, se lasa sa fiarba la foc mic, cand este gata se rastoarna pe farfurie.
Ouale se bat cu un praf de sare, pestele se da prin faina, apoi prin ou , apoi prin pesmet si se pune la prajit.
Usturoiul se piseaza si se freaca cu sare si se adauga samntana. Daca ti-a placut reteta noastra "Peste cod pane cu mamaliguta si sos de smantana cu usturoi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
