Ingrediente
- 500 gr file de cod
- 200 gr bacon
- sare
- piper ,
- 1 lamaie [ zeama si coaja ]
- 2 oua
- faina alba
- ulei
- pt. decor : rosii cherry , masline , salata verde , praz , ceapa verde .
Mod de preparare
Codul se spala si se portioneaza la 10 cm [ sa nu fie bucata prea mare ], se condimenteaza cu sare , piper si zeama de lamaie .
Baconul se taie felii foarte subtiri pe lungime .
Ouale se bat bine cu furculita , se sareaza putin.
Se ia cate o bucata de cod si una de bacon , se dau prin faina alba si ou , se suprapun una peste cealalta si se prajesc in ulei incins . se scoate pe servet de hartie sa absoarbe uleiul .repetati operatiunea pana terminati bucatile de peste si jambon .
Serviti cald , decorat cu legumele preferate . pe deasupra razuiti putina lamaie . Daca ti-a placut reteta noastra "Cod pane cu bacon" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
