Desi nu sunt fana peste datorita mirosului si nici nu prea imi place gustul lui chiar daca este foarte sanatos sunt zile in care am pofta de peste si azi am incercat o reteta de peste prajit.
Ingrediente
Mod de preparareMai intai am decongelat pestele si l-am sters de excesul de apa cu un prosop de hartie. Am luat cele 2 bucati si am taiat pe fiecare in 2 si bucatile le am sectionat iar in 2 parti. Am pus in 3 castronase faina de grau ,pesmet si ouale batute. Am sarat, piperat si pestele l-am pudrat si cu putina boia. Fiecare bucata de peste am dat-o prima data prin faina, oua si ultima data pesmetul. Am pus ulei intr-o tigaie si l-am lasat sa se incinga am dat focul mai mic si am pus bucatile de peste si le-am lasat sa se formeze o crusta aurie. Am servit cu sos de usturoi si o mamaliguta mai moale (nu-mi place tare) 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste pane cu sos de usturoi si mamaliga" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Postat de xana
Taiem ceapa si usturoiul cat se poate de marunt, tocam patrunjelul, zdrobim cartoful fiert si le amestecam cu celelalte ingrediente. Pesmet am pus cca 2-3 linguri, atat cat sa se lege bine...
Citeste continuareaPostat de cristeena20
-Intr-o oala punem pestele congelat sa fiarba in apa rece cu sare , putin ulei de masline si 2-3 crengute de coriandru. Eu am folosit red fish congelat dar e bun si alt gen de peste-de preferinta...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
