Picanterii

Postat de lia in Aperitive / Garnituri
5 Iul 2010 | 11971 vizualizari

Daca va plac ciupercile , carnatii afumati de porc si ardeiul iute, va recomand acest aperitiv.

Ingrediente

50 ciupercute mici
500g carnat afumat de porc
100g cascaval ras
2 oua
1 ardei rosu iute
50ml ulei
Sare
Piper

Mod de preparare

Stergem ciupercutele cu un servet umed, si indepartam piciorusele (le vom folosi la pateuri…).

Intr-un bol batem putin ouale. Ardeiul iute, il spalam, il sectionam, ii scoatem semintele si-l maruntim bine.

Carnatii ii scoatem din mat si-I sfaramam cu o furculita, adaugam oule si ardeiul, amestecam bine asezonam cu sare si piper si umplem ciupercutele.

Pregatim o tava tapetata cu hartie de copt si asezam ciupercutele. Pe fiecare punem cate putin cascaval rasa poi le stropim cu putin ulei si le dam la cuptor.

Dupa aprox. 20’ (cand se strang si sunt rumene deasupra) se scoate tava si se lasa la racit.

Se servesc reci ca aperitiv.

Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Picanterii" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (22)

Punga magică

Postat de LadyCrs

Am curățat cartofii, i-am spălat și i-am tăiat felii. I-am condimentat bine bine cu ce am avut la dispozitie (usturoi, rozmarin, cimbru, boia, piper, sare, un amestec picant) și le-am...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii