Piept de curcan cu sos cu mustar si tarhon

Postat de laylalala in Curcan
21 Feb 2010 | 6785 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

1 lingura ulei
400 gr piept de curcan, fara pielita si os
200 gr smantana
2 lingurite mustar clasic
2 lingurite mustar frantuzesc (cu boabe intregi de mustar)
2 lingurite tarhon uscat maruntit
sare si piper, dupa gust

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 200⁰C.
Incinge o tigaie la foc potrivit si adauga 1 lingura ulei.Adauga pieptul de curcan si prajeste-l pe ambele parti pana cand s-a rumenit usor apoi scoate-l si pune-l deoparte.
Adauga in tigaie restul ingredienteleor si amesteca.Lasa sosul sa dea intr-un clocot apoi adauga pieptul de curcan prajit, amestecand pentru a-l acoperi cu sos.Asezoneaza dupa gust apoi pune tigaia in cuptor si lasa pieptul de curcan sa se coaca aprox.20 minute pana cand s-a patruns bine.Serveste preparatul cu orez fiert si pastai verzi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de curcan cu sos cu mustar si tarhon" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)

Piept de curcan Shang Hai.

Postat de dicarmencitta1957

Spalam bine pieptul de curcan si il taiam in fasii lungi sau in bucatele. Batem ouale impreuna cu sosul de soia, mararul si tarhonul uscat, sare si piper proaspat macinat, mustar si 3 linguri de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 22.02.2010, 10:30

la 25.02.2010, 08:39
ador mustarul frantuzesc

consistenta bobitelor care pocnesc usor la consumare

Vezi toate comentariile (2)

COMENTEAZA