Ingrediente
- Marinata:
- Un paharut de vin( 150 ml)
- sare dupa gust
- 3 linguri ulei masline
- piper
- Crema de usturoi:
- 1 capatana de usturoi
- 2 linguri ulei masline
- 1 lingurita si jumatate de zeama de lamaie
- o lingurita de zahar
- 300 gr iaurt, pentru cine doreste mai dietetic ( sau smantana, pentru cine mananca normal)
- sare o lingurita
- 6 felii de piept de curcan
Mod de preparare
Lasati pieptul de curcan in marinata cel putin 30 de minute.
Puneti-l apoi pe gratarul incins.
Serviti-l cu mamaliguta si crema de usturoi:
Se curata usturoiul si se zdrobeste. Se pune sarea, se freaca un min impreuna cu usturoiul, apoi se amesteca putin cate putin cu uleiul si cu lamaia, alternand ca la maioneza. Adaugam si zaharul.
Dupa cinci minute ne oprim si incorporam iaurtul sau smantana. Il servim cum dorim
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de curcan la gratar" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
