Ingrediente
- o bucata piept porc cu os
- 2 morcovi
- 2 dovlecei
- 2 ardei rosii
- 7-8 cartofi.
- o ceapa rosie
- 1 fir praz
- 300 gr ciuperci
- usturoi
- rosii uscate in ulei
- rozmarin
- boia dulce
- sare
Mod de preparare
Pieptul de porc se spala, se cresteaza si se condimenteaza cu sare, rozmarin si usturoi.
Legumele se spala si se taie cubulete. Ceapa si prazul se taie rondele, ciupercile se pun intregi. Cartofii se curata si se cresteaza feliute.
Intr-o tava mare, se toarna un fir de ulei masline, se arunca toate legumele, se sareaza si se presara boia. Se amesteca sa se omogenizeze condimentele si se pune pieptul de porc peste ele.
Se baga tava la cuptor pentru vreo 2 ore, cat sa se faca bine carnea, sa iasa frumos rumenita.
Se serveste cu salata de varza rosie si alba sau dupa preferinte. Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de porc pe pat de legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (27)
|
