Piept de pui cu buzunar(pentru Gaby + Cezaru')

Postat de medioto59 in Pui
13 Feb 2012 | 4460 vizualizari
Piept de pui cu buzunar(pentru Gaby + Cezaru')

Chiar daca este mai fad mie una imi place pieptul de pui.....daca insa mai adaugam si niste "accesorii" la prepararea lui pai atunci chiar si celor care nu sunt prieteni cu el cred ca vor fi tentati macar sa guste. Uffffffffffffffffffffffffffff,Diuta.......................cersetoare mai esti:))............promit ca urmatoarea reteta .........cu peste :))................este pentru tine.

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 pahar cu vin alb
  • rozmarin
  • sare
  • piper macinat
  • Pentru garnitura
  • 4 cartofi
  • ulei de masline
  • rozmarin
  • sare
  • piper macinat
  • Pentru umplutura
  • 1 ardei gras verde
  • o mana de salam uscat taiat cubulete
  • 1 mana de cascaval taiat cubulete
  • ulei de masline
  • ierburi de provence
  • sare

Mod de preparare

Pieptul de pui se spala, se indeparteaza pielea si se lasa la scurs. Condimentam cu sare si piper. Facem un amestec din vin, sos de soia, ulei de masline  si rozmarin si turnam peste pieptul de pui pe care l-am taiat in jumatate pe verticala. Dam la frigider pentru circa 1 ora, timp in care ne ocupam de umplutura.....simplu.......

Curatam ardeiul si apoi il taiem cubulete. Taiem atat salamul cat si cascavalul cubulete. Punem totul intr-un bol, stropim cu ulei de masline si condimentam cu sare si ierburi de provence. Amestecam. Trebuie spus ca pentru umplutura putem folosi diverse variante........ce ne place sau ce avem prin frigider. Scoatem pieptul de pui din frigider, il uscam cu un prosop absorbant si apoi sectionam pe orizontala fiecare bucata in asa fel incat sa obtinem un fel de buzunar pe care il umplem cu amestecul de mai sus. Inchidem buzunarul presand putin pieptul de pui astfel incat sa nu iasa umplutura la coacere, apoi il asezam  pe o folie de aluminiu. Strangem cat mai bine dupa care asezam pe gratarul unei tavi.

In tava am pus  cartofii curatati, spalati, taiati in sferturi pe care ii stropim cu ulei de masline si ii condimentam cu sare, piper si rozmarin. Turnam un pahar cu apa si apoi dam la cuptor. Tinem circa o ora dupa care indepartam cu grija folia si mai lasam la cuptor pana cand carnea este bine facuta si frumos rumenita. Servim pieptul de pui taiat felii cu garnitura de cartofi cu rozmarin.....totul cald.

Pofta buna

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu buzunar(pentru Gaby + Cezaru')" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (62)
Retete similare

Buzunar cu prune

Postat de mimmi

Buzunar cu prune

Pieptul de pui il taiem in 4 bucati,in fiecare bucata se taie un buzunar. Se condimenteaza pieptul cu condiment pentru pui,in buzunar ungem cu miere si punem cate 2 jumatati de prune,inchidem...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 13.02.2012, 19:55
ce senzatie de foame m-a luat
la 13.02.2012, 19:59
pai io nu ma mai joc cu tine pentru Gaby ai sa-i pui si-n buzunare,da' si mie-mi place pieptul
la 13.02.2012, 20:00
la 13.02.2012, 20:01
+ Cezaru
la 13.02.2012, 20:02
bun bun
cu buzunar pentru galbeni???

Vezi toate comentariile (62)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking