Piept de pui cu sos dulce acrisor

Postat de alexandrinapop in Pui
14 Noi 2010 | 7549 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

1 piept de pui
2-3 ardei capia rosii
1 ardei iute
4-5 catei usturoi
otet balsamic
ulei de masline
sare si piper
cimbru
zahar
orez

Mod de preparare

Pentru marinarea puiului:
-Pieptul de pui se taie in bucati mai mari se amesteca cu ulei de masline, o lingura de otet balsamic, o mana de cimbru , sare si piper si se lasa cel putin 2 ore la frigider.
Dupa ce au trecut cele 2 ore se pune puiul la prajit pina se rumeneste pe toate partile. Se scoate pe o farfurie pe care e bine sa fie asezate servetele sau un prosopel de bucatarie din hartie pentru a se inlatura surplusul de ulei.
Pentru prepararea sosului:
Se mixeaza sau se toaca din cutit foarte marunt ardeiul iute, ardeii capia si usturoiul. Se pun la calit in uleiul de masline , apoi se adauga 5 linguri de otet balsamic , o jumatate de cana de apa, 5 linguri de zahar si se lasa sa fiarba la foc mic, fara capac, amestecand in permanenta pina se formeaza un sos mai vascos.
Orezul:
Se pune apa cu sare la fiert iar cand acesta e in clocot se adauga orezul in prealabil spalat si se mai lasa la fiert 10 minute apoi se strecoara de apa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu sos dulce acrisor" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (5)

Piept de pui cu sos dulce acrisor

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Tortilla cu pui si sos picant

Shaorma cu piept de pui

Recomandari pentru tine si casa ta

Rezervor apa cu capac pentru Barista Max

Espressor Cafea Prima Latte Red

Vas - 5.6L Digital TimeSelect

Storcator de fructe si legume B1700, Silver

Comentarii

Vezi toate comentariile (5)

COMENTEAZA