Piept de pui la grill cu legume sotate

Postat de gaby_d in Pui
29 Iun 2011 | 5402 vizualizari

Nu e o reteta propriu-zisa. Are putine ingrediente insa, combinate, consistuie o portie atat de buna incat nu mai tii cont de furculita, cutit sau servetel. Iti bagi manutele si te lingi apoi pe degete de bun ce e. Am papat doar eu cu puii , altfel as fi facut mai mult.

Ingrediente

  • un piept de pui
  • o vanata mare
  • un ardel gras galben(marisor)
  • 2-3 morcovi
  • un dovlecel
  • ulei
  • sare
  • piper
  • otet balsamic
  • un catel usturoi
  • putin zahar

Mod de preparare

Pieptul de pui se spala si se portioneaza ca pentru snitel. Se bat usor bucatile cu un ciocan pentru carne. Legumele se spala bine.

Vanata si dovlecelul se taie felii (pe lung sau pe lat, cum va place). Ardeiul se curata si se taie fasii. Morcovul se taie fasii lungi.

Se incalzeste grill-ul pentru aragaz. Se pune apa in partea de jos si se aseaza bucatile de carne unse cu putin ulei si presarate cu sare si piper. Se pune capacul si se trece la prepararea legumelor. Se incinge ulei intr-o tigaie si se pun pentru inceput fasiile de ardei si morcov. Se amesteca destul de des pana se rumenesc usor pe toate partile .

Nu uitam de carne, dupa 5-6 minute o invartim .

Se scoate morcovul si ardeiul pe o farfurie intinsa si se pun in tigaie felii de vanata si dovlecel. Se rumenesc pe ambele parti si se scot pe aceeasi fafurie cu restul de legume.

Se prepara un amestec din 4 linguri de ulei, 1/2 lingurita otet balsamic, sare, usturoiul taiat feliute ,piper si un vf lingurita zahar. Se stropesc legumele cu aceste amestec (eu l-am pus pe tot )si se amesteca usor.

Se serveste alaturi de pieptul de pui.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui la grill cu legume sotate" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Retete similare

Șnițele poloneze - Rețeta gustoasă și sățioasă

Postat de RODIMUR

Șnițele poloneze - Rețeta gustoasă și sățioasă

Cum se prepara aceste Șnițele poloneze - Rețeta gustoasă și sățioasă Pieptul de pui se spală, iar după ce se scurge de apă, se curăță și se taie mărunt. Se dă cașcavalul pe...

Citeste continuarea

Piept de pui cu susan si mac

Postat de Zamfira

Piept de pui cu susan si mac

Se spala pieptul de pui si se taie felii de grosimea unui deget, apoi de o lungime de 3-4 cm. Pudram carnea cu un condiment special pentru pui sau un amestec de mirodenii, sare si piper....

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.06.2011, 23:01
Ce bine arata!
la 29.06.2011, 23:17
vreau
la 29.06.2011, 23:26
Chiar ca te lingi pe degetele
la 29.06.2011, 23:42
ce coincidenta si eu tot piept de pui pe gratar am facut,numai ca am facut o salata de rosii si niste dovlecei prajiti
la 30.06.2011, 00:16
si eu vreau

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or