Pilaf cu gaina de tara

Postat de ioana_malia in Pui
27 Dec 2012 | 6185 vizualizari
Pilaf cu gaina de tara

Ingrediente

  • pulpe, aripi, piept (gaina)
  • 1 leg patrunjel verde
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 cana de orez
  • piper, delicat (dupa gust)
  • 2 catei de usturoi
  • 1 cana de vin alb
  • 1 foaie de dafin

Mod de preparare

Fierbem carnea 40 de minute dupa care o scoatem , o punem intr-un vas de yena adaugan sare, piper, 2 catei de usturoi sparti nu curatati, 1 cana de vin alb si o lasam cu capac la cuptor 30 de min la 200 de grade.

Intre timp curatam, spalam si tocam morcovul+ceapa apoi le adaugam in supa impreuna cu delicatul.

Dupa ce legumele sunt aproape fierte , masuram supa astfel: 5 cani de supa+ 1 cana de orez apoi adaugam o foaie de dafin si o lasam sa mai fiarba inca 20 de min la foc mic.

Cand pilaful este gata adaugam patrunjelul tocat, un praf de piper si carnea de la cuptor .... Pofta Buna ! :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf cu gaina de tara" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Pilaf de orez cu gaina de tara

Postat de Moni_alex

Pilaf de orez cu gaina de tara

Carnea de gaina se spala bine si se pune la fiert cu apa si sare timp de o ora si jumatate la foc potrivit. Dupa ce a fiert carnea, se taie marunt ceapa si morcovii si se pun la inabusit intr-o...

Citeste continuarea

Pilaf de gaina de tara

Postat de mihaelab

Pilaf de gaina de tara

Am pus copanele si pieptul la fiert. Cand carnea a fost fiarta am scos din oala pt a masura zeama(3cani)daca e nevoie mai adaugam apa. Odata masurata zeama punem orezul spalat bine impreuna...

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.12.2012, 19:40
la 27.12.2012, 19:42
Super! Dupa cum arata carnea gaina e de curte. Bun trebuie sa fie!
la 27.12.2012, 19:45
Am crezut că am greşit pagina. Zic, nu comentai eu la plăcinta cu dovleac? Cum de se transformă în pilaf E super
la 27.12.2012, 19:47
bun bun
la 27.12.2012, 20:05
thx

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking