Ingrediente
- 500 g orez
- 200 g galbiori
- 2 cepe rosii
- 1 morcov
- 1 ardei gras rosu
- 3-4 linguri ulei
- 2 cani supa de pui sau apa
- sare, piper macinat, chilli
Mod de preparare
Se curata legumele si se toaca dupa preferinta, eu ceapa am taiat-o cubulete, ardeiul felii, iar morcovul l-am dat prin razatoarea mare. Se pune ceapa la calit in uleiul incins, se adauga morcovul, iar apoi ardeiul.
Intre timp se spala bine galbiorii si se toaca grosier, apoi se pun si ei la calit. Cand s-au inmuiat legumele, se adauga orezul spalat bine, se amesteca cateva minute, apoi se adauga supa calda si se lasa sa fiarba. Se condimenteaza cu sare, piper si chilli, iar cand orezul a absorbit toata supa se ia de pe foc.
Se poate servi ca atare sau ca garnitura, cum doriti.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf cu galbiori" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
Acasa, nu stiu Dana, poate gasesti la piata! 
