Ingrediente
- ALUAT:
- 500 gr faina ,
- 1 cub de 25 gr drojdie,
- 1 lingurita de zahar ,
- 1 lingurita de sare ,
- 3 linguri de ulei ,
- 250-300 gr apa
- UMPLUTURA:
- carnaciori afumati
- sunca afumata
- o cutie de ciuperci feliate
- masline
- 500 gr cascaval
- 3 catei usturoi
- un ardei gras
- o ceapa
- ulei de masline
- ketchup
- rosii
- cimbru
Mod de preparare
Se framanta ingredientele pentru aluat pana devine o coca omogena , elastica. Se lasa la crescut pana isi dubleaza volumul .
Pana creste coca , se calesc usor o ceapa si un ardei pana devin un pic moi .
Se imparte coca in doua , se intinde cu un praf de faina ( nu cu ulei ) , se unge cu ketchup amestecat cu cimbru si usturoi pisat , se pune ceapa si ardeiul apoi se adauga restul de ingrediente …
la sfarsit se rade un strat de cascaval si se pun deasupra felii subtiri de rosii.
Se baga la cuptor si se lasa aproximativ 20 -30 min .
Atentie sa nu se arda coca dedesupt ( difera cuptoarele ) Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (31)
|
