Ingrediente
- pt blat
- 350 gr faina alba
- jumatate lingurita sare
- 3 linguri ulei de floarea soarelui sau de masline
- doua linguri drojdie uscata
- 225 ml apa
- 1 lingura zahar
- pt topping
- 300 gr mozzarela
- 150 gr branza cu mucegai albastru
- 250 gr cascaval clasic
- 100 gr parmezan
- cateva linguri de ketchup Univer
- 2 lingurite mirodenii pizza cumparate sau preparate din busuioc , oregano si usturoi granulat
Mod de preparare
Intr-un vas gradat se masoara 225 ml de apa calduta. Se adauga 1 lingura de zahar, 2 linguri de drojdie uscata, se amesteca si se lasa amestecul 15 min pana nu face spuma. Se adauga acest amestec intru-un bol mai mare in care se pune faina, sarea si uleiul .Se amesteca aluatul, de preferat cu o lingura si dupa ce se mai leaga si cu mainile. Pe o masa presarata cu faina se scoate aluatul si se framanta 2-3 minute. Ca sa nu se lipeasca de maini mai presarati cate putina faina. Aluatul il puneti intr-un bol si lasati cam 30 de minute sa creasca acoperit cu un prosop sau capac.
Puneti aluatul in tava de pizza, unsa cu putin ulei in prealabil, si ridicati usor bordurile, nu mult, cam de 1 cm. Ungeti aluatul cu ketchup si presarati o lingurita de mirodenii pentru pizza .Adaugati mozzarela data pe razatoare ,bucatele mici de branza albastra, parmezanul si cascavalul. Puneti pizza la cuptor pana se rumeneste usor .
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu 4 feluri de branza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (2)
|
