Pizza cu blat de mamaliga

Postat de Mihaela11_jo in Pizza
11 Aug 2011 | 5166 vizualizari
Pizza cu blat de mamaliga

Ingrediente

  • 100 grame faina de malai  
  • 1 ardei rosu  
  • 1 ardei galben  
  • 1 dovlecel mic zuchinni  
  • 1 ceapa mica rosie  
  • 3 rosii mari  
  • 150 grame branza mozzarella  
  • 100 grame cascaval  
  • 800 ml de apa  
  • 1si ½ lingurita de sare  
  • 100 grame ciuperci proaspete  
  • 2 linguri frunza de busuioc verde  
  • 100 grame masline negre  
  • ulei de masline

Mod de preparare

Intr-un bol se pune faina de malai cu apa si  o ligurita de sare.

Se pune in cuptorul cu microunde la temperatura  maxima  5 minute.

Se amesteca bine cu telul mamaliga si se mai da inca 3 minute la cuptorul cu microunde la temperatura maxima.

Cascavalul se rade pe razatoarea mica si se amesteca bine cu mamaliga fierbinte.

Se unge o forma de tarta cu diametrul de 26 cm cu ulei de masline si se toarna mamaliga fierbinte in ea; se niveleaza cu ajutorul unei palete si se lasa la racit 15 minute.

Ceapa se taie marunt; ardeiul se taie julien;dovlecelul de taie rondele.

Rosiile se oparesc , se decojesc si se taie marunt.

Se incinge putin de ulei de masline intr-o tigaie antiaderenta si se calesc intai dovleceii pana iau o culoare aurie.

Se scot pe hartie absorbanta de bucatarie.

In acelasi ulei se calesc apoi ardeii cca 5 minute; se scot pe hartie absorbanta de bucatarie.

Se calesc apoi ceapa si ciupercile feliate pana iau o culoare aurie; se scot pe hartie absorbanta de bucatarie.

La sfarsit se adauga in tigaie rosiile taiate marunt si frunza de busuioc ; dupa ce au fiert cca 5 minute se pun pe blatul de mamaliga.

Peste pasta de rosii cu busuioc se presara dovlecelul, ardeii, ceapa , ciupercile si maslinele negre.

Se da la cuptor la 200 de grade 10 minute; se scoate si se presara cu branza mozzarella rasa pe razatoarea mare si se mai da la cuptor 5 minute, sau pana branza s-a topit.

Se serveste calda.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu blat de mamaliga" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (32)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Pizza vegetariana cu blat subtire si crocant

Postat de Ela68

Pizza vegetariana cu blat subtire si crocant

1. Am facut putin diferit fata de reteta originala pentru ca m-am obisnuit sa lichefiez drojdia, n-am incercat niciodata s-o amestec direct in faina. Asadar, puneti intr-un vas mic drojdia cu...

Citeste continuarea

Pizza Expres

Postat de vio_dreams

Pizza Expres

Dizolvam drojdia uscata si zaharul cu cateva linguri de apa calduta, adaugam si 2 linguri faina si omogenizam pana obtinem o maia pe care o punem la dospit . O lasam pana isi dubleaza volumul ....

Citeste continuarea

Comentarii

la 11.08.2011, 20:55
interesant ! Nu stiu cum se impaca maslinele cu mamaliga ......in rest .....ce sa zic. ....pare a fi buna
la 11.08.2011, 21:06
minunat de bun
la 11.08.2011, 21:06
Bunica te invit la o portie
Te asigur ca merg foarte bine maslinele ( productie proprie) cu mamaliga.
Mi-ai adus aminte de un banc cu oltenii"De ce fac oltenii mamaliga in tigaie? Ca sa o poata duce in geanta diplomatica! "
Apoi daca merge in geanta diplomatica, de ce nu ar merge si cu masline
la 11.08.2011, 21:21
"Apoi daca merge in geanta diplomatica, de ce nu ar merge si cu masline "
la 11.08.2011, 21:23
Hai c-am venit cu geanta mamaliga-mi place,la fel si pizza,uite ca plec satisfacuta

Vezi toate comentariile (32)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking