Pizza cu blat de mamaliga

Postat de Mihaela11_jo in Pizza
11 Aug 2011 | 6610 vizualizari

Ingrediente

100 grame faina de malai
1 ardei rosu
1 ardei galben
1 dovlecel mic zuchinni
1 ceapa mica rosie
3 rosii mari
150 grame branza mozzarella
100 grame cascaval
800 ml de apa
1si ½ lingurita de sare
100 grame ciuperci proaspete
2 linguri frunza de busuioc verde
100 grame masline negre
ulei de masline

Mod de preparare

Intr-un bol se pune faina de malai cu apa si o ligurita de sare.

Se pune in cuptorul cu microunde la temperatura maxima 5 minute.

Se amesteca bine cu telul mamaliga si se mai da inca 3 minute la cuptorul cu microunde la temperatura maxima.

Cascavalul se rade pe razatoarea mica si se amesteca bine cu mamaliga fierbinte.

Se unge o forma de tarta cu diametrul de 26 cm cu ulei de masline si se toarna mamaliga fierbinte in ea; se niveleaza cu ajutorul unei palete si se lasa la racit 15 minute.

Ceapa se taie marunt; ardeiul se taie julien;dovlecelul de taie rondele.

Rosiile se oparesc , se decojesc si se taie marunt.

Se incinge putin de ulei de masline intr-o tigaie antiaderenta si se calesc intai dovleceii pana iau o culoare aurie.

Se scot pe hartie absorbanta de bucatarie.

In acelasi ulei se calesc apoi ardeii cca 5 minute; se scot pe hartie absorbanta de bucatarie.

Se calesc apoi ceapa si ciupercile feliate pana iau o culoare aurie; se scot pe hartie absorbanta de bucatarie.

La sfarsit se adauga in tigaie rosiile taiate marunt si frunza de busuioc ; dupa ce au fiert cca 5 minute se pun pe blatul de mamaliga.

Peste pasta de rosii cu busuioc se presara dovlecelul, ardeii, ceapa , ciupercile si maslinele negre.

Se da la cuptor la 200 de grade 10 minute; se scoate si se presara cu branza mozzarella rasa pe razatoarea mare si se mai da la cuptor 5 minute, sau pana branza s-a topit.

Se serveste calda.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu blat de mamaliga" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (32)

Pizza cu blat de mamaliga

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Reteta Focaccia (reteta video)

Pizza cu ton

Recomandari pentru tine si casa ta

Filtru SingleShot pentru Prima Latte II

Sandwich-Maker Panini Large

Aparat de vidat VS3190X-01

Set 3 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L + 1.8L)

Comentarii

Vezi toate comentariile (32)

COMENTEAZA