Pizza cu muschi file de porc,salam,carnat si miez de lapte

Postat de babi5 in Pizza
21 Sep 2013 | 6126 vizualizari
Pizza cu muschi file de porc,salam,carnat si miez de lapte

Pe linga ciorba am mai facut o portie de pizza de asta data cu miez de lapte pe linga toate celelalte bunatati :buna tare rezultat finit ..

Ingrediente

  • 500 gr faina 000
  • un cub drojdie proaspata
  • apa cit cuprinde faina
  • 3 linguri ulei floarea soarelui
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • 200 gr salam (eu am folosit sasesc picant)
  • 200 gr muschi file
  • 100 gr cirnat curcan
  • ketchup univer
  • 3 cutiute miez de lapte
  • 1 lingurita oregano
  • 2 cepe
  • 3 ardei galbeni

Mod de preparare

Am pus faina intr-un castron, am facut un cuib in mijloc ,apoi am adaugat  zaharul,sarea ,drojdia si apa calda.

Am facut o maia si am lasat sa creasca 10 min ,dupa care am adaugat  uleiul si am framintat  un aluat  sa nu fie nici prea tare nici prea moale  sa fie ca cel de  paine.

Am acoperit cu un prosop si am lasat sa creasca.

Intre timp am pregatit tava de 45/35 am uns-o si am tapetat-o cu hirtie de copt.

Apoi am curatat ceapa si ardeiul, am spalat bine  si am taiat solzisori.

Am taiat si salamul, muschiuletul si cirnatul ,am feliat si  miezul de lapte.

Cind aluatul a crescut, am uns palmele cu putin ulei si am intins aluatul in tava ,apoi am presarat oregano, am uns cu 100 ml ketchup Univer si am adaugat :salamul ,muschiuletul si cirnatul ,ceapa si ardeiul.

Am dat la cuptorul incins la 180 gr. 

Inainte de terminare cu 10 min am adaugat si feliile de miez de lapte.

Super  buna!

Gata pizza pentru servit.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu muschi file de porc,salam,carnat si miez de lapte" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (15)
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!

Retete similare

Pizza regala

Postat de MotanLaOale

Pizza regala

Aluatul se prepara ca in reteta mea "Aluat clasic de pizza".  Se intinde aluatul in tava unsa cu putin ulei si se inteapa cu furculita pe toata suprafata.  Se intinde...

Citeste continuarea

Pizza rapida cu blat pufos (fara drojdie) cu aluat fraged

Postat de deyutzky

Pizza rapida cu blat pufos (fara drojdie) cu aluat fraged

Cum se prepara reteta Pizza rapida cu blat pufos (fara drojdie) cu aluat fraged Adaugam intr-un vas 450 g faina (daca mai este nevoie, adaugati la final si restul), praful de copt si sarea....

Citeste continuarea

Comentarii

la 21.09.2013, 14:07
Vai, ce bunatate!
la 21.09.2013, 14:07
o pizza foarte consistenta!
la 21.09.2013, 14:24
buna
la 21.09.2013, 14:26
uu ce bine arata!
la 21.09.2013, 14:37
oaww...arata super!!si aici o portie!!!

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking