Pizza cu pui si altele (pentru fetele de la Miercurea lui Ciuc )

Postat de Constelatialeu in Pizza
12 Iul 2021 | 746 vizualizari
Pizza cu pui si altele (pentru fetele de la Miercurea lui Ciuc )

Pizza asta te scoate din toate belele, se face rapid cu ingrediente pe care le ai prin frigider si tine si de foame....Le-am aburit in seara asta pe fetele de la Miercurea lui Ciuc...:)))))))))))

Ingrediente

  • Blat
  • 500 g faina
  • 20 g drojdie proaspata
  • 300 ml apa calduta
  • 50 ml ulei
  • 1 lingurita varfuita cu sare
  • 1 lingurita varfuita cu zahar
  • Umplutura
  • pulpe de pui la cuptor
  • sunca Sissi
  • felii de carnat dulce pikant
  • ciuperci
  • masline
  • cascaval
  • Sos de rosii
  • bulion
  • sare
  • piper
  • cimbru

Mod de preparare

Blat : Intr-un castron incapator am cernut faina, am facut o adancitura in mijloc, am sfaramat drojdia, am adaugat zaharul si jumatate din apa calduta, am omogenizat si am lasat s acreasca cca 15 min. Apoi am adaugat sarea, restul de apa si uleiul si am framantat bine, am trantit aluatul de masa de lucru de 69 de ori ( nu-i o regula de cate ori sa trantesti aluatul, dar cu cat mai mult cu atat iese mai pufos). Am asezat aluatul intr-un castron uns cu ulei , l-am acoperit cu folie alimentara si l-am lasat la crescut pana si-a dublat volumul.

Umplutura : Pulpele de pui le-am dezosat si le-am taiat cubulete marunte, sunca Sissi am taiat-o tot in cubulete marunte, feliile de carnat le-am taiat pe jumatate , maslinele feliute si cascavalul cubulete.

Sos de rosii : Am pus la fiert bulionul cu sarea, piperul si cimbrul si l-am scazut , pana sa ingrosat.

Am folosit tava de la aragaz pe care am tapetat-o cu hartie de copt, am intins aluatul crescut direct in tava ajutandu-ma de maini. Peste aluat am intins sosul de rosii, apoi umplutura. Am dat tava la cuptorul preincalzit la 180 grade, am lasat-o pana a inceput sa se rumeneasca bine si blatul este copt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu pui si altele (pentru fetele de la Miercurea lui Ciuc )" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (8)
Retete similare

Pizza cu carne de pui

Postat de Dya

Pizza cu carne de pui

  Intr-un bol cu putina apa calduta turnam continutul pliculetului cu drojdie uscata, amestecam pana la omogenizarea completa si lasam bolul intr-un loc caldut pentru 10-15 minute....

Citeste continuarea

Pizza cu carnati picanti

Postat de Constelatialeu

Pizza cu carnati picanti

Blat : Intr-un castron cernem faina ,adaugam sarea si amestecam .Facem in mijloc loc si punem drojdia maruntita,apoi adaugam un pic de apa calduta si incepem sa omogenizam  usor ...

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.07.2021, 22:30
la 13.07.2021, 00:07
Nu pizza conteaza . Conteaza cine o prepara si cu cine o mananca !!!!
la 13.07.2021, 10:06
la 13.07.2021, 10:13
Buna!
la 13.07.2021, 11:13
Cum zic armenii cand ii intrebi cum e facut preparatul. Pui mult suflet,asa si pizza aceasta!

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking