Pizza cu pui si altele (pentru fetele de la Miercurea lui Ciuc )

Postat de Constelatialeu in Pizza
12 Iul 2021 | 3171 vizualizari
Pizza cu pui si altele (pentru fetele de la Miercurea lui Ciuc )

Pizza asta te scoate din toate belele, se face rapid cu ingrediente pe care le ai prin frigider si tine si de foame....Le-am aburit in seara asta pe fetele de la Miercurea lui Ciuc...:)))))))))))

Ingrediente

  • Blat
  • 500 g faina
  • 20 g drojdie proaspata
  • 300 ml apa calduta
  • 50 ml ulei
  • 1 lingurita varfuita cu sare
  • 1 lingurita varfuita cu zahar
  • Umplutura
  • pulpe de pui la cuptor
  • sunca Sissi
  • felii de carnat dulce pikant
  • ciuperci
  • masline
  • cascaval
  • Sos de rosii
  • bulion
  • sare
  • piper
  • cimbru

Mod de preparare

Blat : Intr-un castron incapator am cernut faina, am facut o adancitura in mijloc, am sfaramat drojdia, am adaugat zaharul si jumatate din apa calduta, am omogenizat si am lasat s acreasca cca 15 min. Apoi am adaugat sarea, restul de apa si uleiul si am framantat bine, am trantit aluatul de masa de lucru de 69 de ori ( nu-i o regula de cate ori sa trantesti aluatul, dar cu cat mai mult cu atat iese mai pufos). Am asezat aluatul intr-un castron uns cu ulei , l-am acoperit cu folie alimentara si l-am lasat la crescut pana si-a dublat volumul.

Umplutura : Pulpele de pui le-am dezosat si le-am taiat cubulete marunte, sunca Sissi am taiat-o tot in cubulete marunte, feliile de carnat le-am taiat pe jumatate , maslinele feliute si cascavalul cubulete.

Sos de rosii : Am pus la fiert bulionul cu sarea, piperul si cimbrul si l-am scazut , pana sa ingrosat.

Am folosit tava de la aragaz pe care am tapetat-o cu hartie de copt, am intins aluatul crescut direct in tava ajutandu-ma de maini. Peste aluat am intins sosul de rosii, apoi umplutura. Am dat tava la cuptorul preincalzit la 180 grade, am lasat-o pana a inceput sa se rumeneasca bine si blatul este copt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu pui si altele (pentru fetele de la Miercurea lui Ciuc )" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (8)
Retete similare

Pide cu carne tocata (pizza turceasca)

Postat de rocsi_1612

Pide cu carne tocata (pizza turceasca)

Aluatul: Intr-un pahar turnati putin din apa calduta, drojdia si zaharul. Amestecati si lasati 5 minute deoparte. Faina cernuta o amestecati cu sarea. Adaugati drojdia, amestecati cu o paleta,...

Citeste continuarea

Pizza cu blat de paine toast

Postat de Pungasa_Rogue

Pizza cu blat de paine toast

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se asaza feliile de paine toast intr-o tava unsa cu ulei (de preferat este sa puneti si hartie de copt; eu nu am avut si mi s-a lipit putin blatul de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.07.2021, 22:30
la 13.07.2021, 00:07
Nu pizza conteaza . Conteaza cine o prepara si cu cine o mananca !!!!
la 13.07.2021, 10:06
la 13.07.2021, 10:13
Buna!
la 13.07.2021, 11:13
Cum zic armenii cand ii intrebi cum e facut preparatul. Pui mult suflet,asa si pizza aceasta!

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking