Ingrediente
Pentru blat:
- 500 gr faina
- 2 oua
- 250 ml lapte
- 21 gr de drojdie
- ulei(se toarna cate putin la framantat)
- sare
Pentru umplutura:
- 1 bula mozarella
- 50 gr ciuperci
- Ketchup Univer
- 1 rosie mare
- oregano
- busuioc
- sare
- piper
Mod de preparare
Se face maiaua,drojdia se desface intr-un bol in putina apa calduta si putin zahar,se lasa la caldura sa creasca cateva minute.Apoi intr-un castron mai mare se pune faina,in mijloc se pun ouale,sarea si apoi maiaua crescuta,se amesteca toate apoi se pune laptele si se framanta bine 10-15 minute iar la fiecare framantare se adauga cate putin ulei.Dupa ce sa framantat bine se lasa la crescut intr-un loc cald si acoperit cu un prosop curat,eventual pentru o crestere mai rapida se pune sub castron o oala cu apa fierbinte.Dupa ce a crescut se ruleaza cu un rulou o foaie dupa preferinte mai subtire sau mai groasa,se pune intr-o tava rotunda unsa cu ulei,apoi se pun pe rand ingredientele: se unge foaia cu ketchup,apoi se aseaza dupa preferinte ingredientele,mozarella taiata felii,ciupercile la fel,rosiile se taie si ele feliute,se presara piper,sare,oregano si busuioc.Se da la cuptor pentru coacere cateva minute la foc tare.Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza Funghi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
) io in graba am citit pizza feng shui 
