Pizza la tigaie ( in 8 minute!!!!)

Postat de pusikmea in Pizza
6 Feb 2011 | 14582 vizualizari
Pizza la tigaie ( in 8 minute!!!!)

de cand am vazut reteta la gaby, am zis ca trebuie sa o incerc, azi i-a venit randul, cred ca e cea mai buna pizza pe care am mancat-o...eu cred ca zic asa de fiecare data cand mananc pizza :)):))...sincer acum, e atat de buna incat zici ca e de la mama ei :)) by Laura Adamache cu mici modificari..

Ingrediente

  • pt blat:
  • 500 g faina
  • 1 plic drojdie uscata
  • 4 linguri de lapte caldut
  • 150 - 20 ml apa calduta
  • 3-4 linguri de ulei
  • sare
  • pt topping:
  • salam
  • cascaval
  • ciuperci la conserva
  • masline
  • piept de pui
  • ketchup dulce

Mod de preparare

Pregatim aluatul astfel:
Intr-un vas punem faina, facem o gaura in mijloc, unde vom pune drojdia dizolvata in putina apa calda, acoperim cu faina si lasam asa 10 minute.

Dupa care incepem sa famantam usor, adaugand laptele, sare si uleiul si restil de apa calduta.

Trebuie sa iasa un aluat elastic care sa nu s e lipeasca de maini, daca mai est enevoie completam cu apa, respectiv faina.

Acoperim vasul cu un prosop curat si lasam sa se odihneasca cel putin 2 ore langa o sursa de caldura ( ochiul de la aragaz).

Dupa ce au trecut cele 2 ore si a crescut frumos, punem o tigaie la incins, dupa care impartim aluatul in 5 parti egale si incepem sa intindem cu mana ( nu cu sucitorul ) un aluat cat de cat rotund.

Punem aluttul in tigaie, peste care vom pune capacul.

Lasam sa se coaca 4 minute ( la foc mic), dupa care o intoarcem pe cealalta parte, o luam de pe foc, ungem aluatul cu ketchup, punem cascaval ras, salamul, maslinele, ciupercile si iar cascaval, dupa care punem din nou pe foc, tot cu capacul pus.

La fel procedam si cu celelalte aluaturi.

Eu am facut una din ele cu piept de pui fiert pentru andutu ( si a papat doar pieptul de pui bineinteles :)):)))

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza la tigaie ( in 8 minute!!!!)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (26)
Retete similare

Pide

Postat de rocsi_1612

Pide

Aluatul: Intr-un bol cerneti faina. Adaugati sarea, zaharul si drojdia uscata, amestecati cu o lingura. Turnati apa minerala calduta, treptat si framantati, pana aluatul devine omogen si usor...

Citeste continuarea

Mini pizza cu carnaciori de bere si mozzarella gourmet by Delaco

Postat de AlexTeacher

Mini pizza cu carnaciori de bere si mozzarella gourmet by Delaco

Dizolvati drojdia in apa calduta si zahar; Puneti faina intr-un bol si peste aceasta adaugati drojdia dizolvata in apa; Amestecati...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.02.2011, 17:36
Deci asa...e Super buna ??? M-ai lamurit si tu...trebuie sa o incerc !!!Merge cu o bere nu ?
Acum dupa ce am vazut si pozele....parca e si mai buna !
la 06.02.2011, 17:40
sidy, pe cuvant ca e super buna, sa o incerci, oooo si ce mai merge cu o bere
la 06.02.2011, 17:49
Am venit la o Pizza rapida si delicioasa si
la 06.02.2011, 17:50
cris bine ai venit
la 06.02.2011, 17:53
Deliciu!!! Total!!!

Vezi toate comentariile (26)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking