Barcute cu branza - Pide - Pizza turceasca

Postat de Corina33 in Pizza
23 Noi 2014 | 14333 vizualizari
Barcute cu branza - Pide - Pizza turceasca

Se fac foarte usor, sunt gata in maxim o ora si sunt foarte gustoase. Eu le-am facut cu branza, dar umplutura poate varia: puteti pune carne tocata cu ceapa si ardei, carnati sau ceapa si bacon.

Ingrediente

  • Ptr aluat:
  • 250 g faina
  • 80 ml lapte
  • 50 g unt
  • 1 ou
  • 15 g drojdie
  • 1 lingura ulei de maline
  • 1/2 lingurita sare
  • un varf de cutit de zahar
  • Ptr umplutura:
  • 150 g branza telemea
  • 150 g cascaval ras
  • 1 lingura parmezan razuit
  • 1 ou

Mod de preparare

Pentru aluat : turnam faina si sarea intr-un bol. Drojdia o amestecam bine cu zaharul intr-o canita pana se lichefiaza. Topim untul in laptele caldut, apoi il turnam peste faina. Adaugam oul, uleiul de masline si drojdia si framantam bine 5-6 minute pana obtinem un aluat neted si nelipicios. Il lasam deoparte acoperit cu un prosop.

Pentru umplutura: batem oul intr-un castronel, adaugam cascavalul, parmezanul si telemeaua sfaramata sau data prin razatoarea mare. Amestecam bine si punem deoparte.

Preincalzim cutorul la 180 de grade.

Impartim aluatul in 3 partii egale. Pe masa infainata intindem pe rand cate o bucata de aluat dandu-i forma ovala. Impaturim partile laterale de 2-3 ori pana se unesc varfurile. Punem in mijloc o treime din umplutura si o intindem pana la margini. Asezam pide in tava tapetata cu hartie de copt. Procedam la fel cu celelalte doua.

Se dau la cuptorul incins pentru 15-20 de minute la 200 de grade pana se rumenesc usor marginile.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Barcute cu branza - Pide - Pizza turceasca" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (23)
Retete similare

Pizza spirala

Postat de Constelatialeu

Pizza spirala

Pregatim blatul,dupa cum urmeaza. Intr-un castron punem faina, in mijloc facem o adancitura si asezam drojdia, sarea, zaharul, cu putin lapte diluam drojdia si lasam 10-15 minute sa creasca. Cand...

Citeste continuarea

Pizza cu sunca presata si ciuperci

Postat de Constelatialeu

Pizza cu sunca presata si ciuperci

Intr-un castron mare punem faina,in mijloc punem drojdia,cu sare,zahar si un pic de lapte caldut ,amestecam un pic si lasam 15 min sa creasca. Dupa ce a crescut,adaugam uleiul si laptele caldut...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 23.11.2014, 17:08
Ce faine-s si ce bune or fi!
la 23.11.2014, 17:08
la 23.11.2014, 17:12
ce faine sunt si astea le-am facut si eu
la 23.11.2014, 17:17
Ce frumoase ti-au iesit!
la 23.11.2014, 17:17

Vezi toate comentariile (23)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking