Ingrediente
- Pentru blat:
- -drojdie (cam un cubulet)
- -2 lg zahar
- -50 gr ulei
- - faina 00 si faina americana cat cuprinde
- Pentru compozitie
- -sos de rosii (amestecat cu oregano, 2 lg ulei , si un praf de sare )
- -ciuperci
- -50 gr salam
- -1 vanata
- -2 rosii
- -50 gr sunca
- - 100 gr mozzarela
Mod de preparare
Blatul: se amesteca manual sau cu mixerul toate ingredinetele. Aluatul nu trebuie sa fie maleabil, nu foarte tare si se lasa 30 minute la crescut.
Intre timp taiem cubulete rosiile, vinetele (prajite in prealabil cu sare oregano si un catel de usuroi ), ciupercile calite si ele in prealabil, sunca si salamul. Mozzarela se da prin razatoare.
Dupa ce aluatul a crescut punem sosul de rosii si dam la cuptor 20 minute. Se scoate si se pun restul de ingrediente asezate dupa preferinta. Eu am ales sa fac cate o portie aparte cu fiecare. Se da din nou la cuptor pentu circa 10 minute. Cand este aproape gata se pune mozzarela dn abundenta si se mai lasa 1 minut. Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza Mista Rosa (pizza mixta rosie )" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (25)
|
))
