Ingrediente
- Blat:
- 250 ml lapte rece
- un pliculet cu drijdie uscata
- o lingurita rasa de sare
- 350 g faina
- 2 linguri ulei de masline
- Sos de rosii:
- 2 rosii mari de gradina
- busuioc, cimbru, sare
- o lingura ulei de masline
- Topping:
- felii de salam, picant sau uscat
- felii de bacon
- ardei gras rosu
- rondele de masline negre si verzi
- cascaval /mozzarella
Mod de preparare
Pentru blat, se pune faina intr-un castron, se amesteca cu drojdia uscata si sarea, apoi se toarna uleiul si laptele. Se framanta un aluat elastic, care nu se mai lipeste de castron si se lasa jumatate de ora la frigider. Intre timp se prepara sosul de rosii. Se spala rosiile, se curata de piele, se scot cotoarele si se mixeaza cu blenderul. Se amesteca apoi cu uleiul de masline si condimentele.
Se unge o tava de pizza cu ulei si se intinde blatul, se toarna deasupra sosul de rosii, se presara cascaval ras sau mozzarella. Se pun apoi feliile de salam, bacon, rondelele de masline si ardeiul gras taiat fasii. Deasupra se rade iar cascaval si se pune tavain cuptorul incins pana cand blatul este copt. Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza salami" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (21)
|
