Ingrediente
- 1 ceapa mare
- 1 morcov
- 50 gr unt
- 2 foi de dafin
- cimbru
- sare, piper
- 300 gr carne macinata
- 2 linguri pasta de rosii
- 1 conserva mica mazare
Pentru piureul de cartofi:
- 5-6 cartofi
- 100 ml lapte caldut
- 100 gr unt
- 2 galbenusuri
Mod de preparare
Incingem untul si adaugam ceapa tocata marunt, morcovii taiati cubulete mici, adaugam foile de dafin si putin cimbru. Lasam sa se prajeasca aprox 5-7 minute. Adaugam carnea macinata, pasta de rosii, condimentam cu sare si piper, adaugam putina apa si lasam sa fiarba bine pana scade apa. Cand devine de consistenta unui sos adaugam mazarea si mai lasam pe foc circa 5 minute.
Intre timp pregatim si piureul folosind ingredientele de mai sus.
Intr-un vas yena asezam carnea macinata iar deasupra punem piureul. Dam la cuptorul preincalzit si lasam pana cartofii devin aurii (aprox 20-25 minute). Eu n-am mai avut rabdare si am scos mai repede... :P
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta Ciobaneasca" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (23)
|
