Ingrediente
- ALUAT:
- 500g faina
- 1 cub de drojdie
- o cana de lapte
- 1 pliculet zahar vanilat
- 1 lingura de ulei
- 1 lingura zahar
- UMPLUTURA:
- 400g branza telemea
- 3 oua
- 1 plic zahar vanilat
- 1 plic praf de copt
- 100 g stafide
- 2 linguri de zahar
- coaja de lamaie
Mod de preparare
Aluatul:
Intr-un bol se pune faina.Se freaca drojdia cu zaharul si laptele.Apoi se pune peste faina,unde se mai adauga zaharul,uleiul si zaharul vanilat.Se framanta pana devine o coca elastica.Se lasa la dospit 30 minute.
Umplutura:
Se da branza pe razatoare (puteti folosi si branza framantata) ,se adauga ouale,zaharul vanilat,coaja de lamaie,praful de copt,zaharul si stafidele.Se amesteca pana devine omogena.
Dupa ce s-a dospit aluatul se imparte in 3 parti egale.Se intinde o foaie,se pune un sfert din umplutura si se aseaza intr-o tava unsa cu ulei. La fel se procedeaza si cu celelalte doua.
Se pune la cuptor pentru 35-40 minute la foc mic.Cand se scot din cuptor se pudreaza cu zahar pudra.
POFTA BUNA!! Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
