Placinta cu spanac si branza (reteta video)

Postat de JamilaCuisine in Aperitive / Garnituri
11 Dec 2013 | 17863 vizualizari

Va invit la o placinta cu branza si spanac absolut delicoasa.

Ingrediente

  • 700 gr spanac
  • 1 pachet foi de placinta
  • o ceapa mare tocata marunt
  • 350 gr branza telemea
  • 2 oua
  • 200 gr smantana
  • 100 gr unt topit
  • o legatura de marar
  • 4-5 linguri ulei
  • putina sare

Mod de preparare

In primul rand vom cali ceapa cat sa fie translucida, iar peste ea vom pune spanacul bine spalat si taiat, in transe, asteptand sa se inmoaie prima transa pentru a o pune pe urmatoarea. Calim foarte bine spanacul pentru a extrage cat mai multa apa din el si pentru a obtine o umplutura cand mai solida. Cand spanacul este gata, il lasam sa se raceasca putin apoi il amestecam cu branza telemea, smantana si ouale, mararul si un praf de sare daca este nevoie. Pentru a asambla placinta, ungem o tava de yena cu unt topit si asezam foile de placinta in tava, in 4 straturi, ungand cu unt fiecare foie in parte. Punem apoi 4 foi, fiecare foaie pe fiecare latura a tavii astfel incat jumatate de foie sa ramana in afara foii. Punem apoi umplura de spanac cu branza si inca 4 foi de placinta unse cu unt si impachem placinta cu foile care au ramas in afata tavii. Taiem foile in exces, ungem placinta cu unt si taiem placinta in bucati. Dam placinta la cuptor, in cuptorul preincalzit, la 180 de grade pentru 30-40 de minute.

Servim placinta atat rece cat si calda.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu spanac si branza (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!

Retete similare

Placinta cu spanac si branza – Spanakopita (video)

Postat de Doinavar

Placinta cu spanac si branza – Spanakopita (video)

Spalati spanacul in mai multe ape, curatati cepele si puneti la calit intr-o oala mai mare, in 30 ml ulei, cepele tocate ioar dupa cateva minute adaugati spanacul tocat mai mare. Adaugati peperoni...

Citeste continuarea

Comentarii

la 11.12.2013, 19:30
Asta buna!
la 11.12.2013, 19:38
la 11.12.2013, 19:44
deosebita
la 11.12.2013, 19:53
la 11.12.2013, 20:27
ce bine arata!

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking