Ingrediente
- 350 ml apa
- 2 linguri ulei
- 600 g faina
- 2 lingurite de zahar
- 2 lingurite de sare
- 2 +1/2 lingurite de drojdie uscata
Umplutura:
- 8 oua
- 700 g branza de vaca nu prea sarata
- 4 plicuri de zahar vanilat
Mod de preparare
Punem in cuva de la masina de paine toate ingredientele in ordinea in care le-am scris. Setam masina de paine la programul 8 Dough (coca) care dureaza 1:30 h. Dupa ce s-a facut coca o scoatem din cuva si o acoperim intr-un castron cu putina faina.
Batem ouale separat si le amestecam cu branza. Adaugam zaharul vanilat. Punem coca pe masa si o portionam. Intindem foaie subtire si o ungem cu ulei. Punem amestecul preparat de branza. Rulam foaia. Facem 4 rulouri si le asezam cate 2 pe rand, celelalte 2 rulouri venind deasupra.
Asezam placinta in forma de Jena (forma de cozonac).Eu am pus si hartie de copt pentru ca nu am avut cum sa iau de pe masa placinta ca se rupea foaia, asa ca am transferat-o repede pe hartie de copt.
Pe deasupra am pus 3 linguri din compozitia de placinta plus 1 galbenus de ou amestecat cu 2 linguri de ulei. Incingem cuptorul la 200 grade si bagam placinta in cuptor.Setam ceasul la 45 minute. Am taiat placinta ca pe cozonac si am pudrat-o cu zahar pudra vanilat. Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza in forma de cozonac" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
Cred ca e de mare exceptie!! o sa fac si eu curand!
si abia astept sa se faca!
