Placinta cu branza si stafide

Postat de Irina in Prajituri
26 Iun 2013 | 12805 vizualizari
Placinta cu branza si stafide

O placintica e mereu binevenita la masa omului, in orice moment al zilei...

Ingrediente

  • 450 g branza de vaci
  • 200 g branza telemea
  • 200 ml smantana
  • 3 oua
  • o mana de stafide
  • 50 g zahar brun
  • 1 plic zahar vanilat Bourbon
  • esenta de rom
  • 4 foi de placinta
  • unt topit pt uns foile

Mod de preparare

Am scos foile de placinta din congelator si le-am lasat la dezghetat.

Pentru ca am facut o cantitate mai mica de placinta, am folosit doar 4 foi, pe care le-am taiat in doua. Astfel am obtinut 8 foi mai mici, 5 dintre ele le-am pus pe fundul tavii si 3 deasupra.

Am pus in bolul robotului branza, smantana, ouale, stafidele si zaharul si am mixat. 

Am adaugat esenta de rom si zaharul vanilat si ... gata crema de branza.

Am uns tava pentru placinta cu putin unt si am tapetat-o cu hartie de copt.

Am suprapus 5 foi de placinta, fiecare unsa bine cu unt, pana am format stratul de baza. 

Am pus crema de branza deasupra si celelalte trei foi (unse cu unt) peste crema.

Am pus tava in cuptorul incins la 180 grade pentru 30 minute.

La final, pentru ca foile sa nu fie sfaramicioase, am pensulat cu putina apa si am acoperit placinta cu un prosop.

Am taiat placinta, am asezat-o pe un platou si am presarat zahar pudra.

 

Despre Kitchen AID

Un produs oferit de www.bucatarie360.ro

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza si stafide" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (32)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Desert placinta cu branza dulce si stafide

Postat de katty

Desert placinta cu branza dulce si stafide

Intr-un castron amestecam branza cu ouale, vanilam coaja de lamaie, sarea, zaharul, smantana si stafidele. Suprapunem cate 2-3 foi de placinta, intindem umplutura si rulam. Asezam intr-o...

Citeste continuarea

Aperitiv cheesecake cu branza cu mucegai, nuci si chutney de ceapa rosie

Postat de Bucataras

Aperitiv cheesecake cu branza cu mucegai, nuci si chutney de ceapa rosie

Preincalzeste cuptorul la 150 grade C.  Prajeste nucile intr-o tigaie sau pune-le la cuptor pana se rumenesc usor.  Intre timp tapeteaza forma de copt cu foile de placinta unse pe...

Citeste continuarea

Comentarii

la 26.06.2013, 17:18
Ador placinta cu branza si stafide, ce frumos arata
la 26.06.2013, 17:19
Minunata!!! De cand nu am mai mancat! E singura placinta pe care o ador!
la 26.06.2013, 17:22
eu ma topesc cand vad o pudrata din asta buna
la 26.06.2013, 17:24
o bunatate de placinta :
la 26.06.2013, 17:28
Bună, bună!

Vezi toate comentariile (32)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking