Ingrediente
- un pachet foi de placinta
- 150 ml lapte
- 50ml ulei
- 400 g carne de porc+vita tocata
- 3 oua
- 20 g gris
- 70 g cascaval
- 1 ceapa
- 1/2 leg. marar
- sare,piper
- susan
Mod de preparare
Intr-o cratita am pus 30 ml ulei la incins,am adaugat ceapa tocata marunt pana devine aurie,dupa care am pus carnea si am lasat la foc mic,pana isi schimba culoarea ,aproximativ 25 de min.Am lasat la racit,am pus 2 oua,cascavalul ras ,grisul,mararul tocat marunt si am amestecat.Am potrivit de sare si piper.Intr-o tava tapetata cu hartie de copt am pus 2 foi (pt ca sunt subtiri),le-am uns cu ulei si le-am stropit cu lapte si am pus jumatate si cantitatea de umplutura,am pus iar doua foi,le-am uns cu ulei,le-am stropit cu lapte,am pus restul de umplutura iar deasupra tot doua foi.Le-am uns cu ou batut si am presurat susan.Le-am portionat si am bagat la cuptor,pana isi dubleaza volumul si s-au rumenit frumos. Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu carne" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
