Placinta cu cartofi sau branza, de la mama

Postat de Sidy in Aperitive / Garnituri
9 Mai 2010 | 12697 vizualizari

Ce poate fi mai bun decat mancarea ca la mama acasa ?

Ingrediente

400 g faina

300 g cartofi sau 150 g branza sarata

marar verde

2 fire ceapa verde.

apa calduta

ulei

sare

Mod de preparare

Se amesteca faina impreuna cu sarea si cu apa calduta ,cit cuprinde sa fie o coca moale . Se framanta foarte bine si in timp ce framanti , adaugi uleiul putin cate putin.
Se fierb cartofii si se rade branza care poate fi amestecata cu marar si ceapa verde.
Aluatul se rastoarna pe masa pe care am pus putina faina . Se portioneaza in bucati cit un mar si se lasa sa se odihneasca 15 minute .Se unge cite o foaie cu ulei , apoi se intinde cit de subtire se poate cu mana .
Pe o margine a foi intinse subtire se pune un rind de cartofi sau brinza razuita, apoi se ruleaza foaia si se strange in forma de spirala .
Se intinde putin cu sucitorul , pina se face de dimensiunea tigaii in care le coacem.Se coc pe ambele parti pina se rumenesc frumos. Daca mai e nevoie se mai adauga ulei.

Pofta mare !

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu cartofi sau branza, de la mama" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)

Placinta cu cartofi sau branza, de la mama

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Aperitiv briose cu cascaval

Chec aperitiv - Reteta gustoasa si economica

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidare VS2190X

Caserola pentru vidat alimente 2.3 L

Presa cafea pentru Barista Mini si Barista Max

Pachet consumabile vidare

Comentarii

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA