Ingrediente
- aluat foietaj de casa - o bucata (va invit sa vedeti reteta in pagina mea)
- 150 gr telemea sarata( eu am combinat doua feluri)
- 2 oua
- 2 linguri smantana( groasa)
- 3 felii cascaval( sau razuit)
Mod de preparare
Pentru aluat va recomand aceasta reteta minunata :)
http://www.bucataras.ro/retete/aluat-de-foietaj-53858.html
Avem nevoie de o bucata( din cele doua care rezulta dupa prepararea retetei).
Din aceasta cantitate eu am pregatit doua placinte.
Am folosit o forma rotunda de tarta( 26 cm).
Se intind pe rand foile de aluat cat mai subtire pe o suprafata bine infainata. Nu va apasati prea tare cu sucitorul, aluatul are tendinta sa se lipeasca.
In formele tapetate cu hartie de copt se aseaza foile de aluat .
Atentie: ingredientele de la umplutura sunt pentru o singura placinta.
Se presara branza, se toarna deasupra ouale batute cu smantana, se aduc marginile aluatului peste umplutura la mijloc.
Se coc placintele in cuptorul incins la 200 de grade pentru 20 de minute.
Placintele se pot taia fierbinti sau calde fara probleme. Grozav de gustoase! :)
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta foietaj cu branza sarata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (40)
|
