Ingrediente
- 1/2 pachet foi placinta
- 200 gr telemea sarata
- 100 gr ricotta
- 200 gr iaurt gras
- 2 oua
- 10 masline fara samburi
- oregano
- 3 lg ulei masline
- 1 ou batut pentru uns
- sare de mare cu condimente
- boia iute
Mod de preparare
Intr-un castron, punem branza si cu ajutorul unei furculite, o faramitam grosier. Adaugam iaurtul, ouale, si amestecam bine. Adaugam maslinele pe care le feliem si presaram oregano si boia iute. La sfarsit adaugam putin ulei masline si amestecam toata compozitia.
Pornim cuptorul si pregatim o tava cu hartie de copt.
Intindem doua - trei foi placinta, intindem jumatate din compozitie si o uniformizam. Incepem apoi sa rulam foile si punem placinta rulata in tava de copt.
Intindem alte doua - trei foi, punem restul de compozitie de branza, uniformizam si rulam. Punem cea de-a doua placinta langa cealalta, ungem placintele cu ou batut si rasnim un pic de sare cu condimente.
Bagam tava in cuptorul incins, la foc mediu. Lasam sa se coaca cam 30 minute, poate un pic mai mult ca sa se rumeneasca frumos. O lasam un pic sa se raceasca, apoi o portionam, servim o portie si stingem cu bere, daca avem :)) Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta sarata cu telemea si masline" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (55)
|
)
)
