Placinte cu aluat din iaurt si umplutura de branza

Postat de aalliinnaa07 in Aperitive / Garnituri
12 Apr 2013 | 31870 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

500 ml iaurt
1 ou
700 g faina
1 lingurita sare
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
500 g branza de vaci sarata (daca nu e sarata branza se pune sare in umplutura)
3 oua
ulei
marar si cozi de ceapa verde

Mod de preparare

Intr-un bol amestecam faina cu bicarbonatul, se adauga iaurtul, oul si sarea si se amesteca bine, iar la sfarsit adaugam si putin ulei.Obtinem un aluat mai moale si elastic.Formam o bila din aluat, il acoperit si il lasam sa se odihneasca 30 de minute.

Branza o zdrobim cu furculita, adaugam ouale, putin marar si ceapa verde tocate marunt si amestecam toate ingredientele bine.

Aluatul il impartim in bile, luam cate o bila si o intindem pe suprafata de lucru care este presarata cu faina intr-o forma rotunda si cat mai subtire, punem branza, impachetam aluatul aducand de la margini spre mijloc, apoi apasam usor cu mana.Punem placintele la prajit in tigaia unsa si incinsa.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu aluat din iaurt si umplutura de branza" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (11)

Placinte cu branza si caise

Postat de rhapsody

1. Puneti toate ingredientele intr-un bol si framantati energic, (dizolvati bicarbonatul in putina zeama de lamaie, eu nu am avut si am dizolvat otet din vin rosu asa ca a schimbat putin...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii