Ingrediente
- 1 kg de faina
- 20 gr drojdie
- 100 gr ulei
- 150 gr apa calda
- 1 lg de sare
- 1 lg de zahar
- ceapa calita
- branza
Mod de preparare
Punem faina intr-un castron. In mijloc facem o gropita si adaugam sarea, zaharul, drojdia dizolvata in apa calda, amestecam usor cu o lingura. Framantam cu mana aluatul adaugand uleiul si apa cat ne cere aluatul. Trebuie sa iasa un aluat moale si pufos. Il lasam sa isi dubleze volumul la caldura.
Cand aluatul a crescut pe masa de lucru tapetata cu faina intindem cu mana o foaie de aluat subtire pe care o umplem cu branza rasa si ceapa calita, il adunam ca pe rulou si il facem melc si il modelam forma rotunda cu sucitorul. Le prajim in ulei incins.
Pofta buna. Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu branza si ceapa la tigaie" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
))
