Ingrediente
- Pentru aluat:
- 2 linguri de smantana
- o jumatate de margarina Rama
- o cescuta de lapte
- o bucatica de cascaval
- o lingura de sare
- o lingurita praf de copt sau bicarbonat
- 1/2 kg de faina sau mai mult
- o lingurita cu seminte de chimen
- 1 ou pentru uns
- branza sarata pentru umplut
Mod de preparare
Se amesteca toate ingredientele pentru aluat,cascavalul se da pe razatoare,se pune faina si se framanta pana iese un aluat care nu se mai lipeste de mana.
Se lasa deoparte o jumatate de ora sa se odihneasca apoi se intinde foaie si se taie forme rotunde care se umplu cu branza sarata.Se lipesc bine sa nu se desfaca la copt,se intorc si se pun in tava unsa cu ulei.Se dau la cuptor aproximativ 30 de minute.Inainte de a fi gata cu 5 minute se scot si se ung cu ou.
Din acelasi aluat (mai puteti pune niste seminte de chimen) se pot face saratele care se taie bastonase si se coc la fel. Daca ti-a placut reteta noastra "Placintele umplute cu branza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
mie imi plac ca nu sant prajite in ulei ci coapte in cuptor 
