Platou cu aperitive II

Postat de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri
13 Ian 2018 | 5933 vizualizari

Pe cand sosesc invitatii la masa imi place sa fie ,, ceva '' pe masa . De regula aranjez frumos un platou sau doua [ in functie de numarul mesenilor] cu gustari reci .De sarbatori ma aprovizionez din timp cu branzeturi si preparate din carne pe care in caz de ,, forta majora '' le pot servi urgent . Ma asigur ca alimentele acestea sa fie proaspete , de calitate si gustoase . Nu trebuie cumparate cantitati mari , trebuie sa ai sortimente diverse , astfel fiecare sa gaseasca ceva pe placul lui .

Ingrediente

Salam de Sibiu .
Salam de vanat.
Muschi file cu crusta picanta .
Rulada de cas cu urda .
Cascaval Apuseni .
Cascaval cu piper .
Chiftelute preparate in casa
Ardei marinati umpluti cu branza [ diverse culori si sortimente ].
Masline [ negre, verzi , umplute ].
Rosii cherry.
Ardei [diverse culori ].
Ardei iute .
Struguri negrii.

Mod de preparare

Spalati legumele si fructele.
Feliati ardeii.
Salamul se desface de membrana protectoare si se feliaza in felii subtiri .
Cascavalul se poate felia dupa preferinta [ jumatati de rondele-rulada, dreptunghi, triunghi, cuburi, etc ]
Feliati muschiul file.
Scurgeti maslinele de lichidul in care au stat.
Asezati frumos pe platou ingredientele ce le aveti.
La inceput se aseaza cascavalul si mezelurie, apoi legumele.
Spatiile mici ramase goale se acopera cu chiftelute, struguri si masline.
La sfarsit, pentru aspect, puteti razui putin cascaval deasupra platoului.

Daca ti-a placut reteta noastra "Platou cu aperitive II" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (21)

Platou cu aperitive II

Ingrediente

Mod de preparare

Platou festiv, pentru revelion

Platou - aperitiv

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas - 5.6L Digital TimeSelect

Aparat de vidat alimente VS1190X-01

Recipient pentru lapte, 460ml, pentru Barista Max

Capac - 7.5L Digital

Comentarii

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA