Ingrediente
- 600 gr faina
- 260 ml lapte
- 100 ml ulei
- 1 lingurita zahar
- 2 lingurite sare
- 20 gr drojdie
- 1 galbenus de ou
pasta de jumeri
- 350 gr jumeri
- 1 lingurita sare
- 1/2 chimen macinat
Mod de preparare
aluat:se pun intr-un vas cele 200 ml lapte caldut,100 ml ulei,1 lingurita de zahar ,2 lingurite sare,faina si oul.toate se amesteca si se formeaza un aluat ca de paine.se lasa la dospit 1 ora.
intre timp se face pasta de jumeri.
se iau jumerile se toaca(eu le-am dat prin robot),se adauga sarea si chimenul si se amesteca.
dupa ce aluatul a dospit se intinde ,cand are grosimea cam de 2 cm se intinde pasta de jumeri.
se impatura aluatul in 4 si se intinde(se repeta operatiunea inca de 2 ori),dupa care se da forma.s
e dau cu ou pe deasupra si se pun la cuptor cam pana se rumenesc putin.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pogacele cu jumeri" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|