Ingrediente
- Blat:
- 250 g unt
- 6 albusuri
- 100 g faina
- 200 g zahar pudra
- 250 g nuca macinata
- 2 linguri de cacao
- 4 vanilii
- Glazura:
- 6 galbenusuri
- 120 g zahar pudra
- Decor:
- 1 lingura cacao
- 2 linguri zahar `pudra
- 1 lingura ulei
- 3 linguri apa fierbinte
Mod de preparare
Se amesteca bine untul pana se face spuma apoi se pune zaharul pudra si se amesteca bine.
Albusurile se bat spuma tare apoi se amesteca cu unt,se pune nuca macinata (daca o prajiti putin are un gust fantastic de bun si nu macinata foarte fin),faina,vaniliile si cacao,se amesteca bine toate apoi se pune intr-o tava unsa ,se da tava la cuptor pentru 30 minute
Intre timp se amesteca foarte bine galbenusurile cu zaharul pudra pana se albesc si isi dubleaza volumul.
Inainte cu 10 minute de fi gata prajitura se scoate tava din cuptor se pun galbenusurile se intinde bine pe toata prajituta dupa care se pune din nou tava la cuptor 10 minute
Cand e gata se scoate si se decoreaza cu glazura de ciocolata,se amesteca foarte bine cacao,zaharul pudra apa fierbinte si uleiul sa devina o solutie lichida mai mult,dupa care se scrie in forme pe prajitura(se zice ca trebuie sa fie litere chinezesti)puneti cum puteti si in ce forma doriti.
Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa,merita, incercati-o cu incredere
La cat de simpla pare se poate zice a nu e nu stiu ce ,dar sincer e foarte gustoasa. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Chinezoaica" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (42)
|
