Ingrediente
- Aluat:
- 500 g faina
- 150 g margarina
- 150 g zahar praf
- 1 ou
- 1 praf de copt
- 4-5 linguri smantana
- Umplutura:
- 750 g branza dulce de vaci
- 12 linguri zahar tos
- coaja rasa de la o lamaie
- esenta rom
- 2 pachetele zahar vanilat
- 2 linguri smantana
- 3 oua
- 100 g stafide ( inmuiate in rom)
Mod de preparare
Din toate ingredientele de aluat se framanta o coca pe care o vom imparti in doua parti egale. Dam pentru 30 minute la rece.
Pentru umplutura se amesteca branza cu toate celelalte ingrediente pina se omogenizeaza bine.
Se intinde o foaie in tava tapetata cu hartie de copt, punem umplutura de branza si deasupra cealalta foaie.Din loc in loc, intepam foaia cu furculita apoi o ungem cu ou.
Se da tava la cuptorul dinainte incalzit si se coace pina capata o culoare aurie. Lasam prajitura sa se raceasca , apoi o pudram cu zahar praf si o taiem felii.
Pofta mare ! Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza dulce" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
printre preferatele mele! te pup! 
