Ingrediente
pentru tava mica:
- 3 oua
- 600 g iaurt
- 200 smantana
- 250 g branza cottage (branza de vaci granulata)
- 75 g unt
- 1 1/2 pahar de zahar
- 1 pahar faina de malai fina
- 1/2 pahar faina pt biscoci(este o faina cu praf de copt in ea,se poate si faina simpla si se pune 1 praf de copt)
- 150 g stafide
- 1 sticuluta esenta vanilie
- putina sare
- 100 ciocolata +2 linguri frisca lichida
Mod de preparare
Branza cottage este o branza granulata care isi pastreaza forma de granula si dupa coacere,probabil trebuie sa fie si in tara sau daca nu se poate incerca cu cea de vaca, dar nu raman granulele in blat.
Se amesteca toate ingredientele impreuna, inafara de ciocolata, unt si frisca lichida
Untul se topeste, dupa care se amesteca cu restul ingrediantelor la final.
Se unge o tava cu unt bine, apoi se toarna compozitia, dupa care se pune ciocolata topita si amestecata cu frisca lichida din loc in loc, dupa care se trece cu lama unui cutit prin ea ,se da tava la cuptor pentru 45 minute la 180 grade.
Se taie rece.
Este grozava! Merita sa o incercati; usor de preparat si foarte gustoasa.
Eu am facut in tava mare, 1 portie si jumatate. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza si malai" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
bunica mea stia sa faca o prajitura din asta mortala 
