Prajitura cu bulgarasi de branza dulce

Postat de aliliana in Prajituri
14 Mar 2013 | 7864 vizualizari
Prajitura cu bulgarasi de branza dulce

Ingrediente

  • o cutie Ricotta( 250 g)
  • 7 oua
  • 10 linguri cu zahar
  • coaja de lamaie rasa
  • un praf de copt
  • un plic zahar vanilat
  • esenta de rom
  • 6 linguri de faina
  • 2 linguri cacao
  • 2 linguri gris
  • 3 linguri de apa
  • o lingura de zeama de lamaie
  • un praf de sare

Mod de preparare

Bulgarasii de ricotta. Punem intr-un bol branza, 2 linguri gris, un ou, 3 linguri zahar, coaja de lamaie rasa, zahar vanilat. Se amesteca pana la omogenizare. 

Aluatul: ouale se separa. Batem bine albusul bezea cu o lingura de zeama de lamaie, un praf de sare si introducem pe rand lingura cu lingura cele 6 linguri de zahar. Se mixeaza foarte bine pana se obtine o bezea lucioasa. Peste aceasta adaugam galbenusurile si trei linguri de apa. Praful de copt amestecat cu faina se pune peste compozitia rezultata rand pe rand si mestecam cu o lingura/spatula de lemn de jos in sus sa nu se lase compozitia. La final punem cele doua linguri cacao si putina esenta de rom. Omogenizam. 

Asamblare: tava am uns-o cu putin unt pentru a se lipi mai bine hartia de copt. In tava am asezat sub forma de bile cu o lingura (compozitia a fost mai moale) branza Ricotta. Peste acestea am adaugat compozitia cu cacao. Am dat-o la cuptor pentru 40-45 minute la foc moderat. 

Se pudreaza cu zahar. 

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu bulgarasi de branza dulce" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (21)
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci

Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.

citeste mai mult
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Desert prajitura cu mere

Postat de Constelatialeu

Desert prajitura cu mere

Prima data am facut umplutura, sa aiba timp sa se raceasca un pic. Am curatat merele de coaja, le-am ras pe razatoarea cu ochiuri mari, apoi am stors merele rase de suc, le-am asezat intr-o...

Citeste continuarea

Desert Lava Cake

Postat de oanapl

Desert Lava Cake

Se toacă mărunt ciocolata și se topește împreună cu untul la bain marie. După ce s-a răcorit se adaugă zahărul și esența de vanilie și se omogenizează compoziția. Se bat...

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.03.2013, 15:35
buna buna
la 14.03.2013, 15:38
Multumesc Vladimir!
la 14.03.2013, 15:42
Oooooooooo ce buna-i asta
la 14.03.2013, 15:47
Multumesc Dia.
la 14.03.2013, 15:49
E buna si eu fac!

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking