Ingrediente
- 300 gr faina
- 150 ml ulei
- 250 gr zahar
- 100 ml lapte
- 4 oua
- 1 lingura coaja de lamaie
- 1 esenta de rom
- 2 linguri gris
- 1 pliculet praf de copt
- 700 gr capsuni
- zahar pudra cu aroma de vanilie
Mod de preparare
Se curata capsunile, se spala, se scurg bine si se presara 2 linguri de gris peste ele.
Se separa galbenusurile de albusuri. Galbenusurile se amesteca bine cu 100 gr de zahar si coaja de lamaie. Se adauga treptat uleiul si la urma laptele. Albusurile se bat spuma tare, apoi se adauga restul de zahar si romul si se bate bine pana se intaresc din nou.
Se pun galbenusurile peste albusuri si se amesteca cu telul, apoi se adauga faina amestecata cu praful de copt si se omogenizeaza bine.
Se tapeteaza o cratita sau o tava cu hartie de copt, apoi se toarna compozitia. Se aseza toate capsunile deasupra. Se da la cuptor la foc mic-mijlociu pana se rumeneste frumos.
Se lasa putin sa se raceasca si se pudreaza cu zahar pudra cu aroma de vanilie.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu capsuni" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
