Ingrediente
- 250 g unt
- 300 g ciocolata ( eu am folosit de menaj)
- 250 g zahar
- 250 g faina
- un plic praf de copt
- 5 oua
- esenta rom
- 5 linguri nuca macinata
- 3 linguri stafide
- 100 g mascarpone.
- 2 linguri zahar pudra
Mod de preparare
Ciocolata si untul se pune topit pe bain marie. Cand este gata dam compozitia la rece. Intre timp batem bine 5 oua cu zaharul ( pana creste ca volum). Peste aceasta compozitie punem crema de cicolata, adaugam faina amestecata cu praful de copt ,, in ploaie", omogenizam. Adaugam nuca macinata ( am macinat-o la robot, inainte a fost prajita) si stafidele hidratate.
Ungem o tava cu unt , punem compozitia.
100 g mascarpone se amesteca cu 2 linguri zahar pudra. Aceasta compozitie o asezam peste compozitia de ciocolata, in tava, cu lingurita ici-colo. Cu o scobitoare am ,, marmorat" putin compozitia si am pus-o la cuptor pentru cca 35-40 min, la foc domol spre potrivit. Se face testul scobitorii.
Pofta buna Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu ciocolata, nuci si mascarpone" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
Bya Babi
