Prajitura cu ciocolata si lamaie

Postat de nadina73 in Dulciuri
8 Ian 2011 | 10702 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O PRAJITURA FOARTE FINA SI RACOROASA

Ingrediente

Blat:

6 oua
9 linguri faina
9 linguri zahar
2 linguri cacao
1 praf de copt

Crema:

4 galbenusuri
2 linguri faina
1 sticluta esenta de lamaie
coaja de la 1 lamaie
200 ml lapte
100 zahar
1 pachet de unt

Glazura:

300 g ciocolata neagra
6-7 linguri frisca

Mod de preparare

Se separa albusurile de galbenusuri si se bat bine,dupa care se pune zaharul si se mai bate 3-4 minute.
Se pune faina,cacao si praful de copt,se amesteca cu o spatula usor.
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt, se pune compozitia si se coace 20-25 minute la 160 grade.
Crema:
Cele 4 galbenusuri se amesteca bine cu zaharul,faina si esenta de lamaie,coaja de lamaie,laptele si zaharul.
Se pun pe foc pana devine o smantana mai groasa,dupa care se ia de pe foc si se lasa la racit.
Untul se freaca spuma dupa care se amesteca cu crema racita cate putin.
Glazura:
Ciocolata se rupe bucatele si se topeste cu frisca pe soba.
Asamblare

Se ia blatul se pune crema peste blat ,iar peste crema se pune glazura de ciocolata racita, se intinde uniform.

se poate decora cu bombonele,

PS:Albusurile ce va raman de la crema se pot folisi la bezele sau altceva

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu ciocolata si lamaie" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (25)

Prajitura cu ciocolata si lamaie

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Desert prajitura cu mere si branza fara zahar

Desert prajitura cu mere

Recomandari pentru tine si casa ta

Storcător fructe și rădăcinoase REVO 830 Silver

Suport metalic manevrare cos

Filtru SingleShot pentru Prima Latte

Slow Cooker 5.6L Digital Slow & MultiCooker

Comentarii

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA