Ingrediente
Foi:
- 8 oua
- 8 ling zahar
- 8 ling faina
Crema:
- 1 rama
- aprox 300 gr cocos
- 250 gr zahar
- 2 cani lapte (sau cat sa inmoi cocosul)
- 4 albusuri
Deasupra:
- 4 galbenusuri(ramase de la crema)
- 12 ling zahar pudra
- cocos cat sa fie presarat deasupra
Mod de preparare
Avem nevoie de 4 foi.Ca sa facem o foaie avem nevoie de 2 oua 2 ling zahar si 2 ling de faina.Se face o foaie de pandispan si se intinde pe fundul unei tavi in mod egal.Se coace pana se rumeneste.
Pt crema mai intai trebuie inmuiat cocosul in lapte vreo 10 min.Albusurile cu zaharul se fierb pe foc incet sau pe aburi pana la albire.,se adauga cocosul inmuiat in lapte si se da in clocot.Dupa racire se amesteca bine cu margarina.Se umplu foile cu aceasta crema.
Cele 4 galbenusuri se freaca cu zaharul pudra si se pune deasupra prajiturii.Peste aceasta glazura se presara cocos.
Pofta buna. :) Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu cocos" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
cred ca vreau si eu.
